

【梅干(果実梅)を作る際の使用原材料】
↓ ↓ ↓| 梅(紀州南高梅・特選梅)、塩、果糖ぶどう糖液糖、リンゴ果汁、ブルーベリー果汁、甘味料(スクラロース)、醸造酢、酒精 |
| 原材料 | 解説 |
| 梅 | 紀州南高梅 A級品(2L サイズ) |
| 塩 | 食塩 |
| 梅果汁 | 自家製の完熟梅果汁 |
| 果糖ぶどう糖液糖 | 果糖とぶどう糖が約1:1の割合で配合されたもの(でんぷんが原材料) |
| リンゴ果汁 | 青森県産リンゴ果汁 |
| ブルーベリー果汁 | アメリカ産ブルーベリー果汁 |
| はちみつ | はちみつ |
| 甘味料(スクラロース) | 砂糖から作られた高甘味度甘味料 |
| 醸造酢 | お酢 |
| 酒精 | アルコール |
| 本場紀州の梅干しを梅工房から産地直送! 紀州梅干専門店 古道の梅屋(こどうのうめや) 和歌山県田辺市中辺路町川合1867−5 TEL 0739-64-1110 |
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