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本場紀州の梅干(南高梅)
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味梅


紀州南高梅 はてなしシリーズ 味梅(塩分8%)



●原材料
梅(紀州南高梅・特撰梅) 漬け原材料【塩、果糖ぶどう糖液糖、麦芽糖、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、酒精、(原材料の一部に大豆を含む)】


●商品説明
梅干のうまみの基本、酸味と甘味のバランスを絶妙に仕上げました。
酸っぱすぎず、甘すぎずの風味豊かな梅干です。鰹と昆布のダシ仕立てで、梅の程よい酸っぱさと、鰹と昆布の旨みがマッチしています。
高級ホテルの朝食や、おにぎり専門店の料理長様から絶大な支持を受けている梅干で、そのままでも、ご飯といっしょでも、また、いろんな料理に使用してもおいしくいただけます。


味梅


梅職人2梅職人1●梅職人の声
この梅干は私が初めて世に出した梅干で、試行錯誤の連続の末、完成しました。
絶妙の配合比率を探すために、作っては食べてもらいの繰り返し・・・そうして出来上がった梅干は、酸味、甘味、旨みのバランスがとてもよく、今も多くのリピーターさんに支えられています。私自身、この梅干をつくる過程で梅のことをよりいっそう知ることができ、一つレベルアップしました。
そのままでも、色々な料理に使用してもおいしく食べられるように、梅の程良い酸味と風味を閉じ込め、食べ飽きがこないように仕上げております。
大ヒットロングセラーの梅干


朝食と梅干 味梅


梅干つくりのこだわり
梅干つくりのこだわり その2


梅干つくりのこだわり その3

梅干つくりのこだわり その4


梅干しが紹介されました


びっくりマーク知っていますか?







紀州南高梅には A、B、C、D と4つの等級があります。
スーパー、デパ地下、カタログ通販、ネットショッピングなどで激安で売られている梅干しは、皮が固かったり、果肉が少ないC級、D級の紀州南高梅なんです。
当店の梅干しは
A級(最高ランク)の紀州南高梅ですので、皮が薄くて、果肉がとろける梅干しであることをお約束します



お客様の声  名古屋市 二村様

いつも美味しくいただいています。
梅干で一日をスタートさせて、家族が健康であれば何もいらないですね。
これからもよろしくお願いします。

その他のお客様の声

紀州南高梅 はてなしシリーズ 味梅 塩分8%


ギフト用梅干し対応
のし、メッセージカード、ギフト包装を希望のお客様はカートへ入れるボタンを押した後、ショッピングカートの記入欄でご指定ください。



うめぼし500g ←梅干1段詰め
簡易パック入り梅干 味梅 500g
紀州南高梅 A級 2Lサイズ 約28〜32粒入り
希望小売価格:2,080円(税込) 
製造直売 特別価格 1,830円(税込)
   
うめぼし800g ←梅干2段詰め
簡易パック入り梅干 味梅 800g
紀州南高梅 A級 2Lサイズ 約46〜50粒入り
希望小売価格:3,080円(税込)
製造直売 特別価格 2,760円(税込)
   
うめぼし1000g ←梅干2段詰め
簡易パック入り梅干 味梅 1kg
紀州南高梅 A級 2Lサイズ 約57〜62粒入り
希望小売価格:3,780円(税込)
製造直売 特別価格 3,380円(税込)
   



梅干しのサイズ2L


梅干しの発送について

 月、火、水曜日にご注文のお客様
夕方5時までのご注文は翌日発送、5時以降のご注文は翌々日発送です。

 木曜日にご注文のお客様
夕方5時までのご注文は金曜日発送、5時以降のご注文は月曜日発送です。

 金曜日にご注文のお客様
夕方5時までのご注文は月曜日発送、5時以降のご注文は火曜日発送です。

 土、日曜日にご注文のお客様
火曜日発送です。

祭日がありますと、この限りではございません。
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本格しそ漬け

味梅

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こいくち梅干

白干梅

果実梅


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リストマーク450g入り 

リストマーク個包装 12粒入り

リストマーク700g入り

リストマーク個包装 24粒入り


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