紀州南高梅干　はてなし

紀州南高梅・２Ｌサイズ（直径約３．５ｃｍ、１６〜１８ｇ）を使用しています

当店の梅干一粒の大きさです【２Ｌサイズ】→ 大きすぎず、小さすぎずの一番人気の大きさです。（梅は自然物ですので梅干の大きさに若干バラツキがございます。ご了承ください）

すっぱさは１０段階評価で２〜３くらいです

完熟梅そのままの風味とリンゴ、ブルーベリーの果汁がいっしょになった甘口梅干です。美しい色とフルーテイーな香りはブルーベリー果汁由来で、口にしたときの甘くて芳醇な味はリンゴ果汁と完熟南高梅がベストマッチしてできる味わいです。冷やして食べるととてもおいしい夏季限定の梅干しです。

　梅干の使用原材料はこちらをご覧下さい

この梅干しは期間限定（夏季７〜９月）の梅干しです。その理由は、完熟梅果汁が南高梅の収穫時期にしかできないからです。風味豊かな完熟梅果汁と、梅と良く合うリンゴ果汁、赤く美しく、香り豊かにするためのブルーベリー果汁とブレンドして果実梅は完成します。塩分、酸味をきわめて低くしてフルーツのような味わいに仕上げており、梅干しが苦手な方も大丈夫です。