
【 2Lサイズ 直径約3.5cm、16〜18g 】

●梅職人の声

| 紀州南高梅 特撰梅を使用 紀州南高梅にはA級、B級、C級、D級と4段階の等級があります。当店ではA級の梅を使用しておりますので、ふっくら肉厚、とろける梅干です |
|
| 仕込み水は熊野古道の天然水 古来より、熊野詣での人々の喉を潤した名水で、硬度21.17の超軟水で、有機物がほぼ0%の非常に澄んだおいしい水です |
|
| 梅職人・福田親子の手づくり梅干 おいしい梅干に機械や最先端は必要ありません。梅を知り尽くした職人が厳選食材で丁寧に仕込んでいます。 |
|
| 合成保存料・香料・着色料不使用 余計なものを使わないから、素材のうまみ、香りが生きています。梅干メーカーで普通に使われているVB1などの合成保存料も使用していません |

紀州南高梅には A、B、C、D と4つの等級があります。 スーパー、デパ地下、カタログ通販、ネットショッピングなどで激安で売られている梅干しは、皮が固かったり、果肉が少ないC級、D級の紀州南高梅なんです。 当店の梅干しはA級(最高ランク)の紀州南高梅ですので、皮が薄くて、果肉がとろける梅干しであることをお約束します |
福島県 吉住様

| ブルーベリー果汁をたっぷり使いました(^^)果物のような梅干です。 夏季限定7月〜9月 (冷やしてお召し上がりいただくとより美味しくいただけます)) |
|
![]() |
←梅干1段詰め 家庭用簡易パック入り梅干 果実梅 550g 紀州南高梅 A級 2Lサイズ 約31〜35粒入り 製造直売 特別価格 1980円 |
|
|
当店の梅干について、何でも紹介していこうと思います。 ご質問やこんなコーナーを作ってほしいなど、何かございましたらお気軽にご連絡下さい。メールアドレス : fukufuku@hatenasi.com |
| 他とは違う仕込みだから、他とは違う梅干ができます!梅職人のこだわりの数々をご紹介! 梅干し職人のこだわり ![]() |
昔から日本人の食卓にいつでもある梅干。うめぼしレシピ、他の食材との組み合わせ 梅干しの色んな食べ方 ![]() |
梅干つくりにかける暑い情熱!梅干職人の南高梅を使ったうめぼし作りうんちく集 わくわく梅ワーク ![]() |
| 当店の梅干は、和歌山産・紀州南高梅・特撰南高梅です。産地証明書のご紹介 南高梅 梅干し/産地証明書 ![]() |
当店に寄せられた梅干についての質問に、梅職人福田がお答えしています 梅干し FAQ ![]() |
いつもありがとうございます。当店の梅干を購入していただいたお客様の声をご紹介 お客様の声 ![]() |
| 梅の開花から、収穫、塩漬けや天日干しまで、南高梅のうめぼしができるまでを詳しくご紹介 南高梅の梅干しができるまで ![]() |
紀州の南高梅をお取り寄せ 高級梅干から訳あり梅干まで! 梅干の通販 梅干専門店・古道の梅屋
Copyright (C) 2004-2009 古道の梅屋 All Rights reserved