●原材料
梅（紀州南高梅・特撰梅） 漬け原材料【塩、しその葉、はちみつ、昆布、醸造酢、焼酎】
梅（紀州南高梅・特撰梅） 漬け原材料【塩、しその葉、はちみつ、昆布、醸造酢、焼酎】
●梅干の粒の大きさ【 2Lサイズ 直径約3.5cm、16〜18g 】
大きすぎず、小さすぎずの一番人気の大きさです。（梅は自然物ですので大きさに若干バラツキがございます。ご了承ください）
●商品説明
しそ梅干は酸っぱくて、しょっぱいとみなさん思っていませんか？
当店のしそ梅干は塩分を9％まで落としていますので、とても食べやすい梅干しです。
漬け込みに大量のしその葉を使っておりますので、しその香り、赤紫色の美しさが自慢です。
喉から鼻にぬけるしその香り、口いっぱいにひろがる梅の風味が絶品で、当店リピート率NO1の梅干です。
しそ梅干は酸っぱくて、しょっぱいとみなさん思っていませんか？
当店のしそ梅干は塩分を9％まで落としていますので、とても食べやすい梅干しです。
漬け込みに大量のしその葉を使っておりますので、しその香り、赤紫色の美しさが自慢です。
喉から鼻にぬけるしその香り、口いっぱいにひろがる梅の風味が絶品で、当店リピート率NO1の梅干です。
●梅職人の声
当店のしそ梅干はとにかくつくるのが大変です。
梅干を美しい赤紫にするために、梅干といっしょに赤しその葉を漬け込むのですが、かなりの重労働になります。着色料を使えば楽なのですが、近道はせずがんばっています。手間と時間を惜しまず漬け上げた梅干は、赤しその香りがスーッと心地よく、梅の風味とマッチしてとてもおいしいです。
色々な料理によく合う梅干で、ホテルや料亭の調理長さんも好んで使ってくれます。梅干を使った料理、焼酎に、特にご飯との相性は抜群です。
当店のしそ梅干はとにかくつくるのが大変です。梅干を美しい赤紫にするために、梅干といっしょに赤しその葉を漬け込むのですが、かなりの重労働になります。着色料を使えば楽なのですが、近道はせずがんばっています。手間と時間を惜しまず漬け上げた梅干は、赤しその香りがスーッと心地よく、梅の風味とマッチしてとてもおいしいです。
色々な料理によく合う梅干で、ホテルや料亭の調理長さんも好んで使ってくれます。梅干を使った料理、焼酎に、特にご飯との相性は抜群です。
 |
 |
 |
 |
 知っていますか？紀州南高梅には A、B、C、D と4つの等級があります。 スーパー、デパ地下、カタログ通販、ネットショッピングなどで激安で売られている梅干しは、皮が固かったり、果肉が少ないC級、D級の紀州南高梅なんです。 当店の梅干しはA級（最高ランク）の紀州南高梅ですので、皮が薄くて、果肉がとろける梅干しであることをお約束します |
兵庫県 山本様梅干が好きで食卓に欠かせたことはありません。
今回初めて取り寄せたのですが、こんなに美味しいしそ梅干は食べたことがありませんでした。
この梅干を作る職人さんに敬意を表します。
その他のお客様の声はこちら↓ （別ウインドウで開きます）
家庭用梅干（簡易パック入り） 本格しそ漬け
●翌日が定休日でないかぎり、夕方５時までのご注文は翌日発送いたします
送料は一律５００円。北海道・沖縄は８００円 商品代金が１００００円以上は送料無料です
梅干代金のお支払い方法
クレジットカード、 郵便振替、 代金引換、 銀行振り込みがご利用できます。
のし、メッセージカード、ギフト包装を希望のお客様はカートへ入れるボタンを押した後、ショッピングカートの記入欄でご指定ください。
 |
←梅干１段詰め 家庭用簡易パック入り梅干 本格しそ漬け 500ｇ 紀州南高梅 Ａ級 2Ｌサイズ 約２８〜３２粒入り 製造直売 特別価格 1780円 |
 |
←梅干２段詰め 家庭用簡易パック入り梅干 本格しそ漬け 800ｇ 紀州南高梅 Ａ級 2Ｌサイズ 約４６〜５０粒入り 製造直売 特別価格 2680円 |
 |
←梅干２段詰め 家庭用簡易パック入り梅干 本格しそ漬け 1ｋｇ 紀州南高梅 Ａ級 2Ｌサイズ 約５７〜６２粒入り 製造直売 特別価格 3280円 |
|
月、火、水曜日にご注文のお客様
← 梅干レシピ クックパッド
はてなしシリーズ お試しセットどの梅干になさいますか？
味の好みは十人十色ですね。
初めての方はお試しセットがお奨めです
はてなしシリーズ 高級桐箱入り梅干大切な方への贈り物に
高級桐箱入り 大粒南高梅 ご予算に合わせて取り揃えております。
大きさが不ぞろいの梅干で、皮も少し切れた梅干が混ざっています。 ちょっとわけありの梅干ですが、その分値段はお安くなっております。石神さんが育てた南高梅を古道の梅屋が仕込みました！
|
当店の梅干について、何でも紹介していこうと思います。 ご質問やこんなコーナーを作ってほしいなど、何かございましたらお気軽にご連絡下さい。メールアドレス ： fukufuku@hatenasi.com |
| 他とは違う仕込みだから、他とは違う梅干ができます！梅職人のこだわりの数々をご紹介！ 梅干し職人のこだわり  |
昔から日本人の食卓にいつでもある梅干。うめぼしレシピ、他の食材との組み合わせ 梅干しの色んな食べ方  |
梅干つくりにかける暑い情熱！梅干職人の南高梅を使ったうめぼし作りうんちく集 わくわく梅ワーク  |
| 当店の梅干は、和歌山産・紀州南高梅・特撰南高梅です。産地証明書のご紹介 南高梅 梅干し／産地証明書  |
当店に寄せられた梅干についての質問に、梅職人福田がお答えしています 梅干し ＦＡＱ  |
いつもありがとうございます。当店の梅干を購入していただいたお客様の声をご紹介 お客様の声  |
| 梅の開花から、収穫、塩漬けや天日干しまで、南高梅のうめぼしができるまでを詳しくご紹介 南高梅の梅干しができるまで  |
450ｇ入り 
紀州の南高梅をお取り寄せ 高級梅干から訳あり梅干まで！ 梅干の通販 梅干専門店・古道の梅屋
Copyright (C) 2004-2009 古道の梅屋 All Rights reserved