梅干の通販・古道の梅屋 | 味梅（塩分8％）

紀州南高梅　はてなしシリーズ　味梅（塩分8％）

●原材料
梅（紀州南高梅・特撰梅）　漬け原材料【塩、還元水あめ、砂糖、麦芽糖、調味料（アミノ酸等）、醸造酢、酒精、（原材料の一部に大豆を含む）】

●商品説明
梅干のうまみの基本、酸味と甘味のバランスを絶妙に仕上げました。
酸っぱすぎず、甘すぎずの風味豊かな梅干です。鰹と昆布のダシ仕立てで、梅の程よい酸っぱさと、鰹と昆布の旨みがマッチしています。
高級ホテルの朝食や、おにぎり専門店の料理長様から絶大な支持を受けている梅干で、そのままでも、ご飯といっしょでも、また、いろんな料理に使用してもおいしくいただけます。

●梅職人の声
この梅干は私が初めて世に出した梅干で、試行錯誤の連続の末、完成しました。
絶妙の配合比率を探すために、作っては食べてもらいの繰り返し・・・そうして出来上がった梅干は、酸味、甘味、旨みのバランスがとてもよく、今も多くのリピーターさんに支えられています。私自身、この梅干をつくる過程で梅のことをよりいっそう知ることができ、一つレベルアップしました。
そのままでも、色々な料理に使用してもおいしく食べられるように、梅の程良い酸味と風味を閉じ込め、食べ飽きがこないように仕上げております。
大ヒットロングセラーの梅干

知っていますか？

紀州南高梅には　A、B、C、D　と4つの等級があります。
スーパー、デパ地下、カタログ通販、ネットショッピングなどで激安で売られている梅干しは、皮が固かったり、果肉が少ないC級、D級の紀州南高梅なんです。
当店の梅干しはA級（最高ランク）の紀州南高梅ですので、皮が薄くて、果肉がとろける梅干しであることをお約束します

　　名古屋市　二村様

いつも美味しくいただいています。
梅干で一日をスタートさせて、家族が健康であれば何もいらないですね。
これからもよろしくお願いします。

紀州南高梅　はてなしシリーズ　味梅　塩分8％

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	←梅干１段詰め簡易パック入り梅干　味梅　500ｇ紀州南高梅　Ａ級　2Ｌサイズ　約２８～３２粒入り希望小売価格：2,080円（税込）　製造直売　特別価格　1,830円（税込）
	←梅干２段詰め簡易パック入り梅干　味梅　800ｇ紀州南高梅　Ａ級　2Ｌサイズ　約４６～５０粒入り希望小売価格：3,080円（税込）製造直売　特別価格　2,760円(税込）
	←梅干２段詰め簡易パック入り梅干　味梅　1ｋｇ紀州南高梅　Ａ級　2Ｌサイズ　約５７～６２粒入り希望小売価格：3,780円（税込）製造直売　特別価格　3,380円（税込）